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La Cave de LA HERPINIERE, où sont élevés les vins du domaine, est une ancienne carrière de tuffeau (pierres utilisées pour la construction des maisons et des châteaux du Val de Loire) datant du Xve siècle. |
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Durant cinq siècles la pierre a été extraite de la cave de LA HERPINIERE ; nous laissant un dédale de 3,5 km de galeries. Nous vous accueillerons pour vous entraîner dans la visite des galeries aménagées. Nous vous proposons plusieurs formules de visites guidées (nous consulter). |
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Vous découvrirez les secrets des bouteilles, de l'extraction de la pierre, de la fontaine, la salle aux 10.000 bouteilles, la « lampe de Rabelais », et enfin la dégustation des vins du domaine de LA HERPINIERE. |
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